Bigalise® enjidel, la nouvelle cerise gourmande des Pépinières Delbard parrainée par Pierre Hermé

Une cerise énorme et délicieuse...

Fruit de l’enfance, fruit des premiers beaux jours et de la gourmandise... Les Pépinères Delbard ont sélectionné Bigalise®, une cerise ferme et de très gros calibre, jusqu’à 32 mm. Sucrée et peu acide, Bigalise® offre des qualités gustatives exceptionnelles. Avec sa robe d’un magnifique rouge brillant, sa peau craquante et sa chair juteuse, cette cerise pulpeuse enchante les palais les plus délicats.

Un cerisier bigarreautier vigoureux...

Parmi les arbres fruitiers, le cerisier bigarreautier est un de ceux qui demandent le moins de soins et qui produisent le plus facilement. Il s’accommode de  tous  les climats et de  tous  les terrains. Superbe arbre d’ornement en toutes saisons, au printemps quand explosent ses bouquets de  fleurs blanches, il enchante encore à l’automne grâce à ses couleurs chatoyantes. Le cerisier Bigalise® enjidel est un arbre vigoureux, au port semi-érigé et facile à conduire. Grâce au porte-greffe Maxma Delbard® 14 brokforest, sélectionné par les Pépinières Delbard et sur lequel il est cultivé, cet arbre restera d’une taille réduite, adaptée à tous les jardins, même les plus petits. La maturité de ses fruits suit de 12 à 18 jours celle de Burlat.

Cette cerise bigarreau, de bonne productivité et de maturité précoce, tolère les manipulations, résiste à la moniliose et au puceron noir. Elle est peu sensible à l’éclatement. Suivant les régions elle est à maturité de fin mai à début juin. Avant l’été et les vacances, enfants et gourmands se régaleront de ses fruits charnus tandis qu’il offrira généreusement son ombre élégante et légère.

Pierre Hermé : un parrain prestigieux

Parce que les créations d’arbres fruitiers sont rares, les Pépinières et Roseraies Georges Delbard ont choisi cette année de baptiser le cerisier Bigalise® le vendredi 15 mai 2009 aux Journées des Plantes de Courson. La mise sur le marché d’un arbre fruitier demande plus de 20 ans de recherches... Pour le cerisier Bigalise® enjidel la variété a été sélectionnée en 1988 ! Ce baptême ouvert à tous les amoureux de la nature sera une façon de rendre hommage au travail accompli chaque jour par les équipes du Centre de Recherche de Commentry (Allier). Pour cette occasion, le pâtissier mondialement reconnu Pierre Hermé a fait l’honneur aux Pépinières Delbard d’accepter d’être le parrain de cette cerise délicieuse.

Pollinisateurs : Burlat, Coralise gardel, Arcina fercer, Van

Bigalise® enjidel sera en vente à partir de  l’automne 2009 dans les jardineries Delbard et autres  jardineries spécialisées ainsi que tous les professionnels du jardin.

Prix en racines nues : Gobelet : 32,50 € - Demi tige : 49,50 € - N°conso : 04 70 64 87 29

Contacts presse - Vie publique - Nathalie CASSAGNES - Adeline TRUCHOT - 01 43 54 17 44 - Pépinières & Roseraies Georges Delbard - Nicole AUCLAIR - 04 70 64 87 29