| En mars 2008, Volvic réinvente le marché des boissons aromatisées en lançant Volvic Touche de fruit |
| Alimentation & gastronomie | |
| 13-02-2008 | |
![]() Volvic Touche de fruit, c'est de l'eau minérale naturelle Volvic avec une touche de fruit ! tout simplement ! Volvic Touche de fruit, c'est la première boisson fruitée aux extraits naturels de fruit sans aucun additif artificiel. Les 3 parfums, framboise, citron et pamplemousse rose, permettent de varier les plaisirs ! Oui à plus de naturalité ! ![]()
La trop forte teneur en sucre et le manque de naturalité des boissons aromatisées actuelles ne correspondent plus aux attentes des consommateurs. Aujourd'hui, ce sont les produits équilibrés et naturels qui séduisent de plus en plus les Français, en quête d'authenticité. Volvic réagit face à cette demande en lançant, pour la première fois, une boisson à l'eau minérale Volvic naturelle aux extraits naturels de fruit et sans aucun additif artificiel : Volvic Touche de fruit. Volvic Touche de fruit, c'est de l'eau minérale naturelle Volvic avec une touche de fruit : - sans arôme artificiel - sans conservateur - sans colorant artificiel - sans édulcorant - sans acide citrique
Volvic Touche de fruit est le mariage idéal du plaisir et de la naturalité. 2 années de recherche pour aboutir à cette innovation Une dizaine de chercheurs Danone et un travail intense ont été nécessaires pour créer Volvic Touche de fruit : formuler une nouvelle boisson qui allie naturalité et plaisir du fruit est un vrai défi technologique. Volvic, qui a inventé la catégorie des boissons aromatisées en 1989, se devait d'être pionnière sur cette réalisation. Pour développer ce produit au bon goùt de fruit et à la composition la plus naturelle possible, l'équipe de recherche a dù relever un défi de taille : remplacer tous les ingrédients artificiels par des ingrédients naturels.Il a ainsi fallu supprimer les arômes de synthèse (qui permettent de reproduire un goùt), réduire le sucre sans ajouter d'édulcorants, supprimer l'acide citrique (qui acidifie la base et évite le développement microbiologique) et les conservateurs. Enfin une touche de naturalité dans une boisson aromatisée !
Quels sont donc les ingrédients de Volvic Touche de fruit ? La 'touche de fruit' est apportée par des extraits naturels de fruit et une pointe de jus, qui contribue à colorer naturellement l'eau. L'acide citrique a été remplacé par du jus de citron. Les conservateurs ont pu être supprimés grâce à la fabrication du produit sur lignes dites aseptiques. Enfin, le taux de sucre a été abaissé au maximum tout en veillant à ne pas altérer le plaisir du goùt : il varie entre 10g/L pour le citron et 27g/L pour la framboise, pour se rapprocher de la sensation sucrée de chaque fruit. Volvic Touche de fruit est ainsi 2 à 3 fois moins sucrée que les boissons aromatisées non allégées actuelles, et 3 à 4 fois moins que la plupart des sodas non allégés. Au cours de la journée, plaisir et hydratation sont enfin liés pour toutes les petites et grandes soifs. 3 parfums gourmets pour 3 fois plus de plaisir : framboise, citron et pamplemousse rose
Raffinée et originale, la framboise est une friandise à elle toute seule. Le citron est connu pour ses qualités rafraîchissantes. Enfin, pulpeux et riche en goùt, le pamplemousse rose ravie les papilles. Les 3 variétés de Volvic Touche de fruit aux extraits naturels de fruit allient ainsi plaisir, délicatesse et rafraîchissement. Volvic Touche de fruit est plutôt destiné aux femmes de 25 - 50 ans en quête de naturalité et de produits moins sucrés, au goùt naturel. La bouteille Volvic Touche de Fruit de 1,5 L est à 1,15 € et le pack de 6*50cl est à 3,19€ (prix de vente conseillés). Volvic Touche de fruit est disponible dans toutes les Grandes et Moyennes Surfaces (GMS), ainsi que dans les distributeurs Selecta, les ventes à emporter, et les stations service.
Contacts presse : Agence Self Image Caroline Weill / Clara Létienne 88, avenue Kléber 75016 Paris. Tél : 01 47 04 72 72 cweill@selfimage.fr / cletienne@selfimage.fr
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